Minggu, 27 Desember 2015

PISANG COKLAT SPECIAL

Bahan-bahan yang dibutuhkan :
1.      1 SDM Coklat Bubuk
2.      3 SDM gula pasir
3.      10 Lbr kulit lumpia
4.      5 bh Pisang kepok / Piasang raja belah 2 memanjang
Cara membuatnya :
1.    Campur Coklat bubuk dan gula pasir. (sesuai selera)
2.    Siapkan 1 lembar kulit lumpia 
3.    Letakkan potongan pisang lalu taburkan campuran coklat dan gula hingga seluruh bagian  pisang tertutupi. 
4.      Lipat kulit lumpia seperti melipat dadar (pastikan semua bagian pisang tertutup agar coklat  tidak lumer keluar saat digoreng) 
5.      Panaskan minyak. goreng pisang coklat diatas api sedang. 
6.      Bila warna kulit telah kecoklatan angkat dr penggorengan. 
7.      Pisang coklat atau piscok siap disajikan
mau yang praktis  pesan saja
085731817598



Diposting oleh di Tidak ada komentar:

Price List 2016 INDO BAKERY




Price List 
Product Category Product Name Packaging Size Price per KG Description / Application
Exclude PPN 10 %
Viscous Patisserie Flavours Belmonte Rum 4 x 1 kg / ctn  Rp. 284.700  Merupakan seri dari produk-produk aroma yang berbentuk cairan konsentrat (liquid concentrate flavours) dengan aroma natural yang sangat stabil dalam suhu pembakaran dan proses pembekuan serta pencairan kembali.Dosage = 3-5 gr dari 1000 gr adonan.
Favorite Butter 4 x 1 kg / ctn  Rp. 255,000 
Favorite Orange 4 x 1 kg / ctn  Rp. 262,600 
Favorite Rum 4 x 1 kg / ctn  Rp. 273,000 
Favorite Lemon 4 x 1 kg / ctn  Rp. 260,000 
Mauritius Vanilla 4 x 1 kg / ctn  Rp. 301,000 
Compounds Compound Kirschwasser 4 x 1 kg / ctn  Rp. 491,400  Macam – macam aroma dan rasa yang sudah dikenal baik sejak lama dari awal berdirinya Industri Bakery , Patisserie dan Ice Cream. Terbuat dari bahan – bahan yang alami dengan aroma dan rasa yang natural.Dosage = 30 - 50 gr / 1000 (3-5 % dari total bahan/adonan)
Compound Rum 4 x 1 kg / ctn  Rp. 478,400 
Compound Tiramisu 4 x 1 kg / ctn  Rp. 503,100 
Tropical Fantasy Tropical Fantasy Melon 10 x 1 kg / ctn  Rp. 148,200  Tepung siap pakai untuk berbagai macam kreasi pudding buahsegar, dengan rasa dan aroma buah natural diiringi kekenyalan dan teksture yang lembut.Dosage = 1000 gr : 350 ml air panas
Tropical Fantasy Mango 10 x 1 kg / ctn  Rp. 148,200 
Fresh Cream Stabilizers Fond Advokat 2 x 2.5 kg / ctn  Rp. 284,700  Bahan campuran dalam bentuk bubuk siap pakai Sebagai Fresh / Non Dairy Cream Stabilizer yang mudah dilarutkan dalam air dingin, digunakan untuk membuat berbagai macam aplikasi mousse cake menggunakan Dairy / Non Dairy Cream agar tetap stabil.Dosage = 100 gr : 100 ml air : 500 gr fresh / non dairy cream yang sudah dikocok.
Fond Advokat 1 x 20 kg / bag  Rp. 280,800 
Fond Advokat 1 x 5 kg / bag  Rp. 280,800 
Fond Tiramisu 1 x 20 kg / bag  Rp. 306,300 
Fond Tiramisu 2 x 2.5 kg / ctn  Rp. 306,300 
Fond Tiramisu 1 x 5 kg / bag  Rp. 306,300 
Fond Industrial Neutral 1 x 20  kg / bag  Rp. 163,000  Merupakan fresh  cream stabilizer siap pakai, selain sangat ekonomis, mousse yang dihasilkan akan tahan dalam suhu penyimpanan, tidak mudah pecah dan tetap lembut.Dosage = 100 gr : 100 ml air : 500 gr fresh / non daily cream yang sudah dikocok.
Fond Industrial Neutral 1 x 5 kg / bag  Rp. 171,600 
Piquant Filling Pizza Fonds 5 x 1 kg / ctn  Rp. 345,800  Saus tomat yang sudah dilengkapi dengan berbagai macam bumbu dan rempah-rempah dengan kualitas terbaik.Dosage = 200 gr : 1000 gr air dingin.
Gelling Agents Instant Jelly 2 x 2.5 kg / ctn  Rp. 270,400  Bahan baku berbentuk bubuk untuk membuat jelly dengan rasa netral.Dosage = 50 gr Instant jelly + 200 gr gula pasir = 1000 gr air / juice didihkan.
Topping Topping Butterscotch (Caramel) 6 x 1  kg / ctn  Rp. 257,400  Topping sauce siap pakai berbentuk pasta (liquid) terbuat dari bahan – bahan berkualitas tinggi.  Untuk rasa buah, mengandung potongan dan serpihan buah – buahan asli.Dosage Sesuai Selera.
Ice Paste Ice Paste Malaga 2 x 3.5  kg / ctn  Rp. 403,000  Ice Paste merupakan bahan baku ideal untuk memberikan rasa dan aroma natural untuk berbagai jenis fruit ice cream, milk ice cream dan sorbet. Terbuat dari buah-buahan asli pilihan yang diekstrak dan diolah dengan teknologi tinggi.Dosage = 30-50 : 1000 aduk sebelum di pakai.
Ice Paste Black –Currant 2 x 3.5  kg / ctn  Rp. 325,000 
Ice Paste Peach 2 x 3.5 kg / ctn  Rp. 325,000 
Ice Cream Binding Agent Base 2000 10 x 1  kg / ctn  Rp. 423,800  Bahan baku ideal untuk pembuatan berbagai macam ice cream dan sorbet.Dosage = 3-5 : 1000 ml milk or water
Ice Cream Emulsifier Cortina 1 x 5  kg / pail  Rp. 123,500.  Pengemulsi ice cream dengan aroma natural.Dosage = 5 gr : 1 liter ice cream mix.
Butter Cream Stabilizer Quick Crème 2 x 2.5 kg / ctn  Rp. 123,500  Bahan campuran siap pakai berbentuk bubuk untuk mengurangi rasa berminyak pada adonan butter crème.Dosage = 350 gr : 100-200 gr gula : 1000 ml air : 1000 gr butter cream.
Hot Glaze Belnap Apricot 1 x 7  kg / pail  Rp. 79,300  Seri dari hot glazes untuk berbagai aplikasi produk, seperti melapisi buah & roti agar tetap terlihat segar dan mengkilap.Dosage - 1 : 1 air hangat.
Cold Glaze Decorgel Neutral 6 x 3.15  kg / ctn  Rp. 93,600  Decorgel Neutral adalah seri dari coldglazes untuk berbagai aplikasi produk, seperti melapisi buah & roti agar tetap terlihat segar dan mengkilap, memberikan efek cerah mengkilap pada bavarroisse, pastries, dan sebagainya.Dosage sesuai selera.
Decorgel Glamour (Neutral) 6 x 3.15  kg / ctn  Rp. 171,600 
Fruit Filling Delifruit Blueberry (40 %) 6 x 2.7  kg / ctn  Rp. 154,200  Buah-buahan utuh dan siap pakai digunakan untuk berbagai macam isian dan topping. Tahan lama dalam pembakaran dan pendinginan.Dosage =sesuai selera.
Delifruit Dark Cherry(50%) 6 x 2.7  kg / ctn  Rp. 154,200 
Delifruit Raspberry (50 %) 6 x 2.7  kg / ctn  Rp. 155,000 
Delifruit Red Cherry (50 %) 6 x 2.7  kg / ctn  Rp. 153,000 
Delifruit Strawberry (50 %) 6 x 2.7  kg / ctn  Rp. 162,000 
Delifruit Apple Pomme (50 %)  6 x 2.7  kg / ctn  Rp. 98,800 
Fruit Filling Belga Blueberry Filling 30% 1 x 12 kg / pail  Rp. 123,500  Buah-buahan utuh dan siap pakai digunakan untuk berbagai macam isian dan topping. Tahan lama dalam pembakaran dan pendinginan.Dosage sesuai selera
Belga DarkCherry Filling 50% 1 x 12 kg / pail  Rp. 123,500 
Belga Apricot Filling 50% 1 x 12 kg / pail  Rp. 106,500 
Belga Apricot Glaze 1 x 14 kg / pail  Rp. 106,500 
Belga Apple Filling 50% 1 x 11 kg / pail  Rp. 106,500 
Belga Tiramisu Paste 6 x 1,1 kg / ctn  Rp. 457,500 
Premixes for Bread & Rolls Kraftbread 50 1 x 10 kg / bag  Rp. 67,600  Bahan konsentrat siap pakai untuk pembuatan whole grain bread dengan aroma original yang khas.Dosage  = 30-50 % dari jumlah tepung (sesuai selera)
Ballastra Fit OS 50 1 x 10 kg / bag  Rp. 67,600  Bahan konsentrat siap pakai untuk pembuatan whole grain bread dengan aroma original yang khas.Dosage  = 30-50 % dari jumlah tepung (sesuai selera)
Soya Bread 30 1 x 10 kg / bag  Rp. 67,600  Bahan konsentrat siap pakai untuk pembuatan roti yang kaya akan serat dan sangat baik untuk kesehatan.Dosage = 30 -50 dari jumlah tepung (sesuai selera)
Pain de Campagne 50 1 x 10 kg / bag   Rp. 42,900  Bahan konsentrat siap pakai untuk pembuatan French Country Style bread.Dosage = 30 - 50 % dari jumlah tepung (sesuai selera)
Nordlander 1 x 10 kg / bag  Rp. 63,700  Bahan konsentrat siap pakai untuk pembuatan Rye and Wheat Bread mengandung sunflower seed dan rasa malty yang khas.
Wurzelbread 20 1 x 10 kg / bag  Rp. 67,600  Bahan konsentrat siap pakai untuk pembuatan roti special dark ciabatta.Dosage = 20 % dari jumlah tepung
Brown Bread 30 1 x 10 kg / bag  Rp. 63,700  Bahan konsentrat siap pakai untuk pembuatan Whole Wheat Bread.Dosage = 30 % dari jumlah tepung
Painfort 1 x 10 kg / bag  Rp. 39,000  Tepung untuk pembuatan roti dark rye.Dosage : 50 % dari jumlah tepung.
Baguette 20 1 x 10 kg / bag  Rp. 113,100  Tepung untuk pembuatan roti Baguette,Dosage : 20 % dari jumlah tepung.
Premixes for Bread & Rolls (Multi Purpose Improver) Sweet n ‘Soft 20 1 x 10 kg / bag  Rp. 113,100  Premix sebagai multi purpose improver untuk pembuatan roti manis, danish, puff,  donut, dsb. Hasil roti akan memiliki tekstur yang lembut & freshness lebih lama.Dosage = 20 % dari jumlah tepung
Convenience Products Tomato Snack 1 x 5 kg / bag  Rp. 198,300  Campuran bumbu-bumbu konsentrat untuk memberikan aroma dan rasa mediteranian style pada roti atau pun kue dan berbagai macam bahan isian lainnya.Dosage = 5 - 10 % (sesuai selera)
Seeds & Decoration Rye Flakes 1 x 5 kg / bag  Rp. 44,200  Terbuat dari Whole Rye Grain. Biasa digunakan untuk topping dan campuran pada roti.Dosage = sesuai selera
Mixed Seed 1 x 10 kg / bag  Rp. 81,900  Campuran berbagai macam biji – biji pilihan untuk digunakan pada berbagai dekorasir oti. Sangat disarankan khususnya untuk pembuatan Savoury Snack seperti Rustic Seed Sticks.Dosage = sesuai selera
Sun Flower Seed 1 x 5 kg / bag  Rp. 75,400  Biji bunga matahari dengan rasa yang khas, terutama ketika dibakar. Digunakan sebagai dekorasi dengan kualitas tinggi.Dosage sesuai selera
Gluten & Lactose Free Flour 1 x 5 kg / bag  Rp. 144,300 
Oat Flakes 1 x 5 kg / bag  Rp. 44,200  terakhir hitungannya
Beverages Mix Frappe Wild Tribe Moka 4 x 1,36 kg / ctn  Rp. 301,000  Bahan campuran siap pakai untuk berbagai macam aplikasi minuman latte, fappe, dll.Dosage = 35 gr : 84 gr Milk : 168 gr ice
Tea Latte Green Tea Matcha 4 x 1,36 kg / ctn  Rp. 341,600 
Smoothie Honeydew Fruit Latte 4 x 1,36 kg / ctn  Rp. 301,000 
Smoothie Mango Fruit Latte 4 x 1,36 kg / ctn  Rp. 301,000 
Baking Parchment Paper  Parchment Paper Roll 45 cm x 75 m ( 6 roll / ctn)  Rp. 375,300  Dilapisi dengan vegetable siliconone pada kedua sisinya,digunakan sebagai alas loyang.Tahan dalam suhu pembakaran.Pemakaian = 1 lembar untuk 10 kali pakai.
Parchment Paper Ream 40 cm x 60 cm ( 500 lembar / ream)  Rp. 1.290,500 
Terinex  Cling Flim (45 cm x 300 m) 10 micron 6 x 1 roll / ctn  Rp. 253,500 
Baking Paper Roll (45 cm x 100 m) 39 gsm 6 x 1 roll / ctn  Rp. 382,200 
Pipping Bag One Way Comfort Green – Pipping Bag 10 roll / ctn (1 roll = 100 pcs, 53x28 cm)  Rp. 382,200  Pipping Bag hygienis dengan kualitas premium, anti slip saat digunakan, cocok untuk berbagai macam kegunaan
Gianduja , Choclate Paste Morettina Pernigotti Gelateria 2 x 6 kg / ctn  Rp. 253,500  Cream dengan perpaduan rasa coklat & Gianduja yang ideal digunakan sebagai cake – fillings, biscuit, light hazelnut glazes,etc.Dosage : Sesuai selera
Menta 2  x   3 kg / ctn  Rp. 297,300  Bahan untuk membuat es krim coklat siap pakai
Gusticrema strawberry 2 x 1.3 kg / ctn  Rp. 321,100 
Gusticrema vanilla 2 x 1.3 kg / ctn  Rp. 297,300 
Purofondente Ciocc. Fast 6 x 1,9 kg / ctn  Rp. 245,700 
Ice Cream, Fruit Pieces Dry Mix Fruit 5 x 2 kg / ctn  Rp. 184,600 
Apricot Pieces 1 x 10 kg / ctn  Rp. 184,600 
Blueberry Pieces 1 x 10 kg / ctn  Rp. 184,600 
Orange Pieces 1 x 10 kg / ctn  Rp. 184,600 
Strawberry Pieces 2 x 5 kg / ctn  Rp. 184,600 
Pasta aroma Pasta Strawberry 12 x 1  kg / ctn  Rp. 163,800  Aroma dan warna dalam bentuk pasta, cocok untuk digunakan dalam berbagai aplikasi cake, roti, ice cream, dll.Dosage = sesuai selera
Pasta Chocolate 12 x 1  kg / ctn  Rp. 208,000 
Pasta Mocca 12 x 1  kg / ctn  Rp. 208,000 
Pasta Coffee  12 x 1  kg / ctn  Rp. 208,000 
Pasta Blueberry 12 x 1 kg / ctn  Rp. 208,000 
Pasta Pandan 12 x 1 kg / ctn  Rp. 120,900 
Pasta Taro 12 x 1  kg / ctn  Rp. 180,000 
Pasta Banana 12 x 1 kg / ctn  Rp. 120,900 
Sugar Dusting Star 1 x 10 kg / bag  Rp. 29,000  Gula untuk keperluan dekorasi atau pun campuran dalam adonan roti dan kue.
Icing Star 1 x 10 kg / bag  Rp. 29,900 
Isomalt 1 x 25 kg / bag  Rp. 123,500 
Filling Paste Pasta Filling Kacang Merah (With Salad Oil) 5 x 3 kg / ctn  Rp. 40,100  Bahan isian untuk roti atau pun dekokarsi ice cream
Pasta Filling Pandan 5 x 3 kg / ctn  Rp. 40,100 
Pasta Filling Taro / Talas 5 x 3 kg / ctn  Rp. 54,600 
Pasta Filling Kacang Hijau 5 x 3 kg / ctn  Rp. 54,600 
Cake Mix Smartmix Muffin Classic Vanilla 1 x 10 kg / bag Rp. 36,000 Premix siap pakai untuk berbagai macam aplikasi cake
SmartMix Muffin Chocolate 1 x 10 kg / bag  Rp. 39,000 
SmartMix Muffin Orange 1 x 10 kg / bag  Rp. 39,000 
SmartMix Sponge Vanilla 1 x 10 kg / bag  Rp. 39,000 
Smartmix Sponge Chocolate 1 x 10 kg / bag  Rp. 52,000 
SmartMix Donut 1 x 10 kg / bag  Rp. 39,000 
SmartMix Crème Cake 1 x 10 kg / bag  Rp. 39,000 
Smartmix Crème Cake Dulaxe 1 x 10 kg / bag  Rp. 78,000 
SmartMix Pancake 1 x 5 kg / bag  Rp. 39,000 
SmartMix Chiffon Vanilla 1 x 10 kg / bag  Rp. 39,000 
SmartMix Brownies 1 x 10 kg / bag  Rp. 52,000 
Smartmix Sweet Bread 1 x 10 kg / bag  Rp. 39,000 
Chefmayer Custard Creme 1 x 10 kg / bag  Rp. 78.000 
Belga Pudding Chocolate 12 x 1 kg / ctn  Rp. 78.000  Premix pudding siap pakai.
Belga Pudding Strawberry 12 x 1kg / ctn  Rp. 78.000 
Belga Pudding Lychee 12 x 1 kg / ctn  Rp. 78.000 
Belga Crème Brulle 12 x 1 kg / ctn  Rp. 104,000 
Belga Whipped Cream Powder 12 x 1 kg / ctn  Rp. 117,000 
Joyfil Strawberry 1 x 5 kg / pail  Rp. 39,000 
Others Products

Milk Powder Bonigrasa 1 x 25 kg / bag  Rp. 72,000 
Green Tea Powder 150 gr / pack (20 pack / ctn)  Rp. 144,300 





Note : Harga dapat berubah sewaktu-waktu dan semua harga yg tertera adl harga jual per KG.
untuk transfer hanya ke :  BCA 4690068007  Atas nama  GWIE  BAMBANG GUNAWAN.

 Order /  Info  :  Call/ sms / WA : 085731817598

Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Langganan: Komentar (Atom)